♣♠♥ ŠĦĂßÃß ĈòóĻ ♥♣♠
[center]

"مرحباآ بكـ"
زائرنا الكريم
انت غير مسجل في هذا المنتدى
سجل معنا للتمتع بكافة خدمات وفعاليات المنتدى }~

~{ونرجوا لك تصفح ممتع ومفيد في منتدانا الغالي


♥♥♥♥hiii wuussaapp .. i hope ur ok زائر
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 لازانيا باللحم المفري و الباذنجان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
LaNo0oD
--•-•¦[ مشرفة قسم حواء ]¦•-•--
avatar

كم موضوع / رد عملت ؟؟ : 31

كم نقطة جمعت ؟؟ : 157057

السٌّمعَة : 0
متى سجت في المنتدى ؟؟ : 16/06/2009


مُساهمةموضوع: لازانيا باللحم المفري و الباذنجان   الثلاثاء يوليو 21, 2009 2:50 pm

لازانيا باللحم المفري والباذنجان
جربي اللازنيا بطريقة جديدة مع حشو مميز من اللحم والباذنجان ونكهة الريحان الشهية.


المقادير:


ربع كوب زيت زيتون
بصلة مقطعة جيدا
3 فصوص ثوم مهروسة
400 جم لحم مفري خالي من الدهون
عبوتا (العبوة 400 جم تقربيا) طماطم مقطعة
ملح وفلفل (للتذوق)
كوب أوراق ريحان مقطعة
ثمرة باذنجان مقطعة لشرائح (سمك الشريحة 1 سم)
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
كوب ونصف جبن شيدر مبشور
250 جم ألواح لازانيا
أوراق سبانخ ( للتقديم)


طريقة التحضير:


1- سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على درجة حرارة أعلى قليلا من المتوسطة.
2- أضيفي البصل والثوم وقلبي من وقت لآخر حتى يذبل البصل، ثم أضيفي اللحم المفري وقلبيه بملعقة خشبية حتى يصير بنيا، ثم أضيفي الطماطم والملح والفلفل واخفضي درجة الحرارة قليلا إلى المتوسطة، واتركي المزيج على النار لمدة 25 دقيقة تقريبا، أو حتى ينضج ويصير كثيفا، ثم ارفعيه عن النار، وأضيفي إليه الريحان.
3- سخني شواية إلى درجة أعلى من المتوسطة، ثم ادهني شرائح الباذنجان بالزيت المتبقي، وتبليها بالملح والفلفل، ثم ضعيها على الشواية لمدة 3 : 4 دقائق لكل جانب، أو حتى تصير ذهبية.
4- ارفعي شرائح الباذنجان عن الشواية، ثم انثري عليها عصير الليمون، واتركيها جانبا.
5- ضعي ثلث كمية اللحم في صينية فرن، ثم انثري فوقها نصف كوب من الجبن، ثم نصف كمية الباذنجان، ثم ضعي فوقهم نصف كمية ألواح اللازنيا.
6- أعيدي الطبقات السابقة مرة أخرى، بحيث يصبح اللحم المفري والجبن الشيدر الطبقة النهائية.
7- ضعي الصينية في فرن درجة حرارته 180 مئوية حتى تنضج ويصير سطحها ذهبيا.
8- قطعي اللازنيا وقدميها ساخنة مع أوراق السبانخ.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Freakn Aloosh
--•-•¦[ مــديــر منــتدى شــباب كــول ]¦•-•--
--•-•¦[ مــديــر منــتدى شــباب كــول ]¦•-•--
avatar

كم موضوع / رد عملت ؟؟ : 1612

كم نقطة جمعت ؟؟ : 159166

السٌّمعَة : 3
متى سجت في المنتدى ؟؟ : 15/06/2009

كم عمرك ؟؟ : 24


مُساهمةموضوع: رد: لازانيا باللحم المفري و الباذنجان   الثلاثاء يوليو 21, 2009 5:15 pm

يميييييييي ..... موضوع لذيذ .... تقبلي مروري


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shababkoool.own0.com
ramroooma
--•-•¦[ مشرفة قسم فلســــطين الــى الأبد]¦•-•--
avatar

كم موضوع / رد عملت ؟؟ : 1961

كم نقطة جمعت ؟؟ : 147995

السٌّمعَة : 1
متى سجت في المنتدى ؟؟ : 29/01/2010

كم عمرك ؟؟ : 20

الموقع : http://shababkool.own0.com

مُساهمةموضوع: رد: لازانيا باللحم المفري و الباذنجان   الجمعة فبراير 26, 2010 3:00 am

مبينة لذيذة بس انا ما بحب الباذنجان
بس يلا منجربها
يسلموووووو ع الاكلة اصدي الموضوع



شكلي جعانة ..... ههههههه


عم نستنا جديدك


لو عندي خمس قلوب اهديك قلب يكون حنون
وقلب يشيل عنك الهموم
وقلب يحميك من العيون
وقلب يغطيك وقت النوم
وقلب يشتاقلك كل يوم

ღ BoBo AlooY ღ or BoBo Simpson
hehehehe
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لازانيا باللحم المفري و الباذنجان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♣♠♥ ŠĦĂßÃß ĈòóĻ ♥♣♠  :: ♥ --•-•¦[ الــملــتقى الإجــتمــاعيــ ]¦•-•-- ♥ :: ♠ الــــطـــبـــخ والأكـــل ♣-
انتقل الى: