♣♠♥ ŠĦĂßÃß ĈòóĻ ♥♣♠
[center]

"مرحباآ بكـ"
زائرنا الكريم
انت غير مسجل في هذا المنتدى
سجل معنا للتمتع بكافة خدمات وفعاليات المنتدى }~

~{ونرجوا لك تصفح ممتع ومفيد في منتدانا الغالي


♥♥♥♥hiii wuussaapp .. i hope ur ok زائر
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 مافن الجزر والبرتقال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Sweet Girl
--•-•¦[ مشرف قسم التصميم ]¦•-•--
avatar

كم موضوع / رد عملت ؟؟ : 25

كم نقطة جمعت ؟؟ : 173581

السٌّمعَة : 0
متى سجت في المنتدى ؟؟ : 16/06/2009


مُساهمةموضوع: مافن الجزر والبرتقال   الإثنين يوليو 06, 2009 12:09 pm




المقادير:


كوب دقيق منخول
ملعقة صغيرة ونصف بيكينج باودر
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ذرة ملح
بيضتان بدرجة حرارة الغرفة
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر بودرة (مطحون)
بشر وعصير برتقالة صغيرة ( ما يعادل ثلث كوب تقريبا)
ربع كوب زيت دوار الشمس
ثلث كوب عين جمل محمص ومفروم فرما خشنا ( اختياري )
نصف كوب جزر مبشور بشرا ناعما


كريمة للتزين:


5 مكعبات جبن طري ( كيري )
ثلثا كوب سكر بودرة منخول
بشر وعصير برتقالة صغيرة
أنصاف عين جمل محمص ( اختياري )


طريقة التحضير:


1- يمزج الدقيق مع البيكينج باودر والقرفة والملح، ثم يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2- يخفق البيض باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح هشا، ثم تضاف الفانيليا والسكر وبشر البرتقالة، ويستمر الخفق حتى يتماسك المزيج.
3- يضاف عصير البرتقال والزيت بالتناوب مع مزيج الدقيق ويقلب الخليط بلطف وباتجاه واحد حتى يتجانس، وأخيراً يضاف عين الجمل والجزر المبشور، ويقلب الكل بلطف حتى تمتزج كل المكونات.
4- تدهن القوالب الخاصة بالمافن بقليل من الزيت، ثم يوضع بها المزيج السابق إعداده، وتوضع في الفرن الساخن حتى ينضج المافن.
5- لتجهيز الكريمة، يخفق الجبن مع السكر وبشر البرتقالة وعصيرها (يراعى أن يكون مقدار العصير كافياً للحصول على كريمة خفيفة وقابلة للمد في نفس الوقت).
6- بعد أن يبرد المافن، يزين بالكريمة وأنصاف عين الجمل، ثم يقدم مع الشاي والقهوة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Freakn Aloosh
--•-•¦[ مــديــر منــتدى شــباب كــول ]¦•-•--
--•-•¦[ مــديــر منــتدى شــباب كــول ]¦•-•--
avatar

كم موضوع / رد عملت ؟؟ : 1612

كم نقطة جمعت ؟؟ : 175716

السٌّمعَة : 3
متى سجت في المنتدى ؟؟ : 15/06/2009

كم عمرك ؟؟ : 25


مُساهمةموضوع: رد: مافن الجزر والبرتقال   السبت يوليو 11, 2009 6:10 am

شكلها زاكية يا سويت .....شكراً ع الأكلة الروعة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shababkoool.own0.com
Al3mda
--•-•¦[ الإدارة ]¦•-•--
avatar

كم موضوع / رد عملت ؟؟ : 460

كم نقطة جمعت ؟؟ : 162848

السٌّمعَة : 0
متى سجت في المنتدى ؟؟ : 26/01/2010


مُساهمةموضوع: رد: مافن الجزر والبرتقال   الخميس يناير 28, 2010 3:22 pm

شكرا ع الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
BeRoZ
--•-•¦[ المشرف العام ]¦•-•--
avatar

كم موضوع / رد عملت ؟؟ : 128

كم نقطة جمعت ؟؟ : 173698

السٌّمعَة : 3
متى سجت في المنتدى ؟؟ : 16/06/2009

كم عمرك ؟؟ : 22

الموقع : http://shababkoool.own0.com

مُساهمةموضوع: رد: مافن الجزر والبرتقال   الجمعة يناير 29, 2010 4:20 am

طبعا زاكية نايس توبك


<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ramroooma
--•-•¦[ مشرفة قسم فلســــطين الــى الأبد]¦•-•--
avatar

كم موضوع / رد عملت ؟؟ : 1961

كم نقطة جمعت ؟؟ : 164545

السٌّمعَة : 1
متى سجت في المنتدى ؟؟ : 29/01/2010

كم عمرك ؟؟ : 21

الموقع : http://shababkool.own0.com

مُساهمةموضوع: رد: مافن الجزر والبرتقال   الأحد فبراير 28, 2010 4:24 am

يسلمووو
يمي يمي

شكرا ع الطريقة


لو عندي خمس قلوب اهديك قلب يكون حنون
وقلب يشيل عنك الهموم
وقلب يحميك من العيون
وقلب يغطيك وقت النوم
وقلب يشتاقلك كل يوم

ღ BoBo AlooY ღ or BoBo Simpson
hehehehe
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مافن الجزر والبرتقال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
♣♠♥ ŠĦĂßÃß ĈòóĻ ♥♣♠  :: ♥ --•-•¦[ الــملــتقى الإجــتمــاعيــ ]¦•-•-- ♥ :: ♠ الــــطـــبـــخ والأكـــل ♣-
انتقل الى: